Часть речи: Имя существительное
Грамматика: часть речи: имя существительное, одушевлённость: неодушевлённое, род: женский, число: единственное, падеж: именительный, отвечает на вопрос: (есть) Что?,
Начальная форма: мальтоза
Транскрипция: [мал'то́за]
Количество слогов (3): маль - то - за
Переносы: маль - то - за
Мальтоза
мальтоза, мальтозы, мн. нет, жен. (франц. maltose) (хим.). Промежуточный продукт в пивоварении и винокурении - сахаристое вещество, образующееся из крахмала действием на него солода; солодовый сахар.